Archivi Autore: Carla Arrienti

Educazione alimentare: cos’è esattamente? E’ a pieno titolo una disciplina scientifica, che ha i ruoli di essere materia d’insegnamento didattico e strumento di prevenzione e promozione della salute. Questa doppia funzione è dovuta alla varietà degli argomenti coinvolti da questa … Continued

“L’uomo è ciò che mangia” Feuerbach In piena salute o ammalate, le persone hanno bisogno di alimentarsi in maniera corretta, equilibrata e adeguata alle proprie esigenze:in una visone olistica, di benessere complessivo, il dietista è l’operatore sanitario che può aiutare … Continued